ชาสีมา (SIMA TEA)

ชาเขียวอัสสัม

เลขที่ อย. 30-2-04657-6-0027

ชาป่าเต็มใบจากธรรมชาติ 100%

ชาสีมา คือใบชาอัสสัม ภาษาถิ่นเรียกว่าใบกระทาเกลือ หรือชาป่า ชาวบ้านนิยมกินทั้งหมู่บ้าน เด็ดยอดใบอ่อนมาจิ้มน้ำพริกกินเป็นอาหาร ช่วยในการล้างพิษในร่างกาย เราจึงนำมาผ่านกระบวนการผลิตแบบชาเขียว (คือเก็บใบสดทำความสะอาด เข้าเครื่องผลิต โดยไม่ผ่านการหมักให้เกิดคาเฟอีน)

ใช้กรรมวิธีรักษาความสดของชา โดยรักษาความสดจากคุณสมบัติของชาเขียว อัดซ้ำด้วยการผนึกซองใส่ชา พร้อมบรรจุปิดซอง รักษาความสดได้สูงสุด โดยกรรมวิธีบรรจุซองภายใน 2 วินาที ชาสีมาจึงมีความหอมและรสชาติที่แตกต่างจากชาทั่วไป

ปราศจากคาเฟอีน
น้ำตาล 0%
ไม่มีสารเคมี
ไม่มีสารสเตียรอยด์
ไม่ผ่านกระบวนการหมัก
ผลิตจากใบชาเขียวอัสสัม เป็นพืชสมุนไพรที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ Natural Herb 100%

3 สารต้านอนุมูลอิสระสำคัญที่พบในชาสีมา

EGCG (Epigallocatechin Gallate) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินซีและวิตามินอีประมาณ 25-100 เท่า ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันเซลล์จากการถูกทำลาย และหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี

สารโพลีฟีนอล (Polyphenol) เป็นสารประกอบเคมีประเภทหนึ่ง ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร บำรุงสมอง ป้องกันมะเร็ง

สารคาเทชิน (Catechin) เป็นสารเคมีที่ได้จากพืช มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำหน้าที่ในการป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ใน 3 องค์ประกอบนี้ ชาทั่วไปอาจมีบ้าง แต่ก็อาจไม่ได้ครบทั้ง 3 องค์ประกอบ เนื่องด้วยความโดดเด่นทางภูมิศาสตร์ และยังเป็นทะเลเก่า จึงทำให้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะแร่ธาตุที่สะสมอัดแน่นอยู่ในพื้นดินนั้น ทำให้ชาสีมาถูกปลูกและปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ หญ้าจะถูกตัด และปล่อยให้ย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยชั้นเยี่ยม จึงทำให้กลิ่นและรสชาติของชาอัสสัมที่นี่กลมกล่อม เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนใคร เพราะได้สืบทอดขบวนการเพาะปลูกที่ให้ธรรมชาติบ่มเพาะ บำรุงตัวเองอย่างเหมาะสม ทำให้เชื่อมั่นว่าชาอัสสัมของที่นี่คุณภาพดีอย่างมาก ดื่มแล้วจึงทำให้รู้สึกสดชื่นผ่อนคลาย มีกลิ่นหอมโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ชาสีมา ช่วยดูแลเลือด น้ำตาลในเลือดและความดัน บำรุงไต *ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค*

นครราชสีมา

ต้นกำเนิดของชาอัสสัม

เกร็ดความรู้ ชาประเภทอู่หลง เป็นชาจีนที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,000 ปีนับตั้งแต่สมัยราชวงศ์ฮั่น ชาอู่หลงต้าหงเผา (DA HONG PAO) ราชาแห่งชาจีนกับการพัฒนาเศรษฐกิจของมณฑลฟูเจี้ยน ใบชาต้าหงเผา นับเป็นสินค้าเกษตรที่สร้างรายได้หลักของมณฑลฟูเจี้ยน ชาต้าหงเผาจัดอยู่ในประเภทชาอู่หลง โดยมณฑลฟูเจี้ยนขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งกำเนิดของชาอู่หลง *ชาสีมามีคุณสมบัติคล้ายชาอู่หลงต้าหงเผา*

ดื่มยังไง? ชาสีมา 1 ซองเยื่อกระดาษจะได้น้ำครึ่งลิตร ใช้น้ำดื่มบริสุทธิ์ต้มน้ำร้อนให้เดือดและเทใส่ชาทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที หรือให้สีเหลืองเหมือนน้ำมันพืช และสามารถเติมน้ำร้อนเดือดได้เรื่อยๆจนรู้สึกว่าทานน้ำเปล่าแล้วจึงทิ้ง ถ้ามีกาชงแบบเก็บความร้อนได้ไม่ต้องตักชาออก สามารถแช่ทิ้งไว้ได้เลย ไม่ควรทานร่วมกับสมุนไพรตัวอื่นๆ หรืออาหารเสริมตัวอื่นๆ